明治の初期に創業以来、いつも最高の味、変わらぬ味をと心掛けています。
わんこそばは３つのコースがあります。
薬味の品揃えによるもので、２，６２５円、３，６７５円、５，２５０円となっています。
当庵では「ダツタンそば」を出しています。
中国辺境の地が原産で、動脈硬化などを予防すると言われるルチンが普通のそばの１００倍も含まれていると言われています。わんこそば以外、普通そばの１００円増の料金で提供しています。
当庵はメニューの多様さで知られていますが、季節の味、香りをそばに託した季節の変わりそばを楽しんでください。
春から秋への「冷たい野菜そば」、春の「たらぼ天そば」などの山菜各種、秋にはキノコをふんだんに使った各種そば、冬の代表はマダラの白子を使った「たちこ天そば」などです。
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